1週間、毎日見つめてきた酵母液。
今日、酵母種のグリーンレーズンを取り出した。
蓋を開けると「プシュッ!」と弾ける。
ブランデーに似た薫り。
生きてる証。
今夜、パン教室2回目、生地捏ねの練習。
2009年6月25日 (木) 趣味 | 固定リンク
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