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2010年6月 1日 (火)

白い牛、うまいパン、震える肉体

2010_0531hibi0013 東京は葛飾・青戸にある「白い牛」さんに行ってきました。

当店もお付き合いのある「216パン」さんが、こちらの店内でパン工房を開くそうで、その改装工事のお話を頂き、打ち合わせに。

設備工事や役所への届出など、当店では対応出来ない部分は、店舗施工会社を経営する、友人のコバちゃんにお願いしました。

白い牛さんの店内は、オーナー自作の什器に、所狭しと世界のフェアトレード商品や、ECO関連商品、健全な食料品が並んでおります。

その一角に、天然酵母のパン屋さんが出来るなんて・・・素敵です!

今日は顔合わせだったのですが、この先どんなお店が出来ていくのかワクワクです。

折角の上京なので、丁度休みだったウチの奥さんも同行し、打ち合わせ後に東京タワーへ。

2010_0531hibi0021

展望台へ登るのは初めての奥さん。

2010_0531hibi0028 背中越しに1枚、撮ってもらいました。。。

               って、誰ですか?こちらのハンサム君は・・・

何を血迷ったか、帰りは階段を下り・・・

2010_0531hibi0030 約500段、ワナワナする脚で家路を辿るアラフォー二人。。。

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